1.擦油煙機“防”比“治”重要      
     就像健康問題永遠是“防”比“治”重要一樣,，擦油煙機的最好方法也是一個“防”字,。 
     買回來的新油煙機在啟前用，先在兩只儲油盒里撒上薄薄一層肥皂粉,，再注入約三分之一的水,，這樣,，回收下來的油就飄在水面上，而不是死死凝結(jié)在盒壁上了,，等廢油將滿,，倒掉后再如法炮制。 
     抽油煙機的機身又如何防油呢,？在啟用前,，我們可以用微濕的抹布蘸上洗碗用的洗潔劑(不要兌水)擦拭機身，扇葉上也盡可能擦到,，等自然干透后,，防止油煙黏附的“洗潔劑涂層”就做好了。一段時間之后，如果機身摸上去手感發(fā)黏,，那就是到了要清潔機身的時候了,。由于油污與機身之間已作過“防護涂層”，因此,，用80℃的熱水直接清洗機身,，油污就會先洗下來。清潔工作結(jié)束后,，不要忘了再涂一遍洗潔劑在機身上,，要涂得稍厚，濕度控制在“不滴掛”即可,，然后再在開關(guān)鍵上覆蓋保鮮膜,。      

2.廢油就是“最佳祛油劑” 
     油煙機儲油盒里的廢油，過濾出最上面的一層,，就是清潔換氣扇,、灶臺和抽油煙機污漬的“最佳祛除劑”。具體的做法是用破布或破毛巾蘸取廢油涂抹于油污處,，浸泡約半分鐘后用布擦掉,，然后用干凈的百潔布拭亮，這時油煙機的機身,，亮得可以“照鏡子”,。 

     3.儲油盒的清潔 
     除了上面提到過的“儲水清潔法”外，在盒內(nèi)貼上一層保鮮膜或在儲油盒的內(nèi)壁上套上一只裝蘆柑的小塑料袋,，保證塑料膜或塑料袋完全蓋住盒內(nèi)表面,，“兜得住”吸附的廢油，那么,，隔一段時間抽起置換,，儲油盒基本就是干凈的。 

     4.油網(wǎng)的清潔 
     保護扇葉片的油網(wǎng)可用螺絲刀慢慢卸下來,，噴上“油煙凈”后放入塑料袋中,，靜置15分鐘后取出，在盆內(nèi)注入80℃的熱水后用抹布仔細清洗,。若油網(wǎng)上油垢很厚,，也可以用薄竹片輕輕刮下一部分油垢后再行清洗。 

     5.扇葉的清潔 
     扇葉的清潔一定要用“油煙凈”嗎,？不一定,。雖然，油煙凈對機身和扇葉上的油污有很強的皂化和乳化能力,，將油煙機下面的臺面用報紙覆蓋后,，在機身和扇葉上噴上油煙凈，幾分鐘后開一下油煙機，利用風(fēng)扇的離心力將油煙凈和溶下的污油抽走,，再用濕紙巾擦拭一遍,，機身和扇葉的清潔就做到了家，但,，油煙凈畢竟是一種化工用品，對皮膚和呼吸道黏膜有一定的刺激作用,，我們還是少用為好,。 
     這里介紹四種“免用油煙凈”的風(fēng)扇去油法，可嘗試一下：     

一,，將刷洗好的扇葉晾干后,，涂上一層辦公用膠水，使用幾個月后將風(fēng)扇葉上的油污成片撕下來,，油污全沾在膠水層上,，既方便又干凈。    

二,，先在灶臺上鋪報紙,，打開抽油煙機的開關(guān)“預(yù)熱”扇葉兩分鐘，往抽油煙機的風(fēng)扇上噴洗潔精,，關(guān)掉油煙機,，靜置三分鐘，再將60℃的熱水噴入油煙機的風(fēng)扇內(nèi),，再打開開關(guān),，讓已溶解的油污滴到儲油盒中。     

三,，高壓鍋蒸汽沖洗法,。高壓鍋內(nèi)放半鍋冷水，燒沸,，待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥,，打開抽油煙機將蒸汽水柱對準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)著的扇葉，由于高熱水蒸汽不斷沖淋扇葉,，油污水就會循著排油槽流入廢油盒里,。  

四，洗潔精,、食醋浸泡法,。將扇葉小心拆下，浸泡在用2毫升洗潔精和50ml食醋混合的一盆熱水中,，浸泡約15分鐘后,，再用干凈的抹布擦洗。油煙機的機身也用此溶液清洗，要注意將溶液濕度保持在60℃左右,，去污力才好,。這種自行調(diào)配的清洗液被證明對手部皮膚和眼內(nèi)黏膜無刺激，對油煙機無腐蝕,，清洗后表面仍保持原有光澤,。